Вчені пояснили, чому люди, які працюють на землі, жителі сіл, та й міські садівники рідше страждають від депресій, алергій. Брак нейромедіатора серотоніна супроводжує патологічні стани психіки, в тому числі і депресію.
Брак цього гормону є однією з причин появи мігрені, алергічних реакцій. Функція цього нейромедіатора в організмі дуже складна і багатогранна. При залежності від наркотиків і тютюну починається посилене виробництво серотоніну, блокуються механізми його природного синтезу. Тому так важко відмовитися від тютюну та наркотиків. Підвищена кількість триптофану, з якого синтезується серотонін, містяться у чорному шоколаді, молоці, сої, томатах, інжирі, сливах, фініках і бананах. Нещодавно вчені з’ясували, що при роботі з землею, бактеріями, що живуть у ній, організм збільшує синтез серотоніну в центральній нервовій системі. Ось чому жителі сіл і люди, що виросли в селах, рідше скаржаться на астми, алергії, проблеми з психікою.
